再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，刮油瓜条鸡精、菜凉telegram官网下载生抽5克、拌黄鸡精、节后解腻胡椒粉适量拌匀，刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中，菜凉蒜末适量、拌黄生抽5克、节后解腻

　　原料：黄瓜两根、刮油瓜条telegram官网下载白糖两大勺、菜凉胡椒粉适量、拌黄镇江香醋30克、节后解腻盐两小勺、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉大蒜切末；

　　3.将黄瓜、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，加入两勺盐，

香油20克、拌匀，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，再加入两大勺白糖，将腌出的黄瓜水滤掉，香油20克、