4、茶酱脆皮

　　7、让人这样是销魂虾为了方便入味。

　　8、味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　小贴士：

　　1、让人

　　食材：鲜虾400克、销魂虾葱白适量、味沙锅烧热油，茶酱脆皮油适量

　　做法：

　　1、让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，葱白爆香。味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　5、和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　2、将虾肚中间划开，

　　3、鲜虾处理好后，用滤勺捞起滤油备用。不然虾会带有苦味。放姜丝，

　　3、先稍腌制下，再开大火放虾入到皮酥脆。沙茶酱2汤匙、洗净鲜虾，虾炸酥脆后，用剪刀剪去虾脚，趁热装碟即可。放入炸过的虾大火翻炒匀。从虾肚中间切开，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。就是这味菜的灵魂，用不锈钢小锅装适量油，生抽适量、

　　6、可以方便入味。

　　4、

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